Ultima sciata del 2012 !

Oggi giornata di sci a Prali per tutti i Gobergnana. Battesimo dello sci per Viola e Greta che si sono ciementate sul baby.

Ch, Silvia, Micky e Bea si sono cimentati sulle piste dove Silvia si è esibita in una caduta con annessa scivolata di 150 metri senza apparenti conseguenze. :-)

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Ciaspolata Pian Dell'Alpe

Bellissimo giro partendo da Balboutet in 1 ora si arriva al pianoro e con un'altra mezzora si fa il giro del pianoro.

La giornata era bellissima e partendo alle 9 non ho incontrato nessun salendo e una carovana scendendo :-)

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Gelso revenge !

Un mese fa Gelso sembrava morto, senza alcuna speranza di arrivare all'estate; poi, quasi raso terra, e' comparso un ramoscello come a volermi dare un messaggio.

Con quasi 3 metri di rami secchi l'unica soluzione era amputare. Lí per lí non l'ha presa bene ma la settimana successiva i ramoscelli erano 2 e ha dovuto subire anche il taglio dell'erba del Ciciu che ovviamente non gli ha risparmiato qualche foglia.

Oggi oltre ai ramoscelli sono comparsi piccole gemme sui rami che parevano morti così mi sono deciso a dargli una mano e gli ho riorganizzato la "casa". Abbiamo anche provato a cercargli compagnia ma ci hanno detto che tutti i Gelsomini sono morti in valle per cui non se ne trovano !!! Forza Gelso !!!!

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Pane di montagna, il gusto ci guadagna (speriamo)

Ingredienti:

200 gr di pasta madre (attiva)
600 gr di farina “0″
350 gr di acqua
1 cucchiaino di malto o miele
15/18 gr di sale

Preparazione:

Utilizziamo 200 gr di lievito madre rinfrescato la sera prima, quindi molto attivo.
Lo sciogliamo in tutta l’acqua ben bene, senza lasciare grumi, aggiungiamo il cucchiaino di malto o miele….
a questo punto inseriamo la farina e il sale sempre continuando ad impastare.
Passiamo sulla spianatoia e lavoriamo prima con le nocche e poi con i pollici, lo sbattiamo e formiamo una palla su cui faremo il solito taglio a croce.
Copriamo con canovaccio e facciamo lievitare per 3 ore.
Riprendiamo l’impasto, lo schiacciamo molto delicatamente, formando un rettangolo, facciamo quindi le pieghe (facciamo finta di dividerlo in tre parti uguali quindi mettiamo la parte laterale verso il centro, sovrapponiamo anche l’altra parte opposta e pieghiamo su se stesso)
Ancora una volta mettiamo a lievitare per 1 ora coperto da canovaccio.
Riprendiamo l’impasto, diamo la forma desiderata, facciamo i tagli sopra e rimettiamo a lievitare per 6 ore..
Riscaldiamo il forno a 250 gradi e inforniamo per 20 minuti, poi abbassiamo a 200 gradi per altri 20/25 minuti…

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Biscotti di Maria

Maria sarebbe la vicina di casa, ci ha fatto assaggiare questi biscotti e io li trovo meravigliosi.

Li ho fatti spaccando l'impasto in 4 e anzichè mettere tutta uvetta ho messo noci, nocciole, cioccolato e uvetta.

½ kg farina

200 gr zucchero

160 gr burro

2 uova

1 bustina lievito

1 hg uvetta sultanina

1 buccia limone grattugiato

1 pizzico sale

Fare delle palline e mettere in forno a 200 gr x 15 minuti.

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Mastro Micheletto !

Micky ha completato la sua opera prima... "LA SEDIA". E' una scultura in legno metafora del malessere della società moderna e dell'attuale instabilità dovuta alla crisi. LA SEDIA è la massima espressione artistica visibile in Val Chisone.

Il giovane artista dopo il grande sforzo ha deciso di ritarsi dalle scene per qualche decennio in attesa che la sua opera prima venga pienamente apprezzata.

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Sacra di San Michele.... detto e fatto !

Ritrovo alle 9.30 alla stazione di Sant'Ambrogio, Gobergnana al completo + zio Fabio mentre Katia, David e Agata ci hanno raggiunto in macchina direttamente alla Sacra.
Ciciu e Ch sulla via ferrata e tutti gli altri su per la mulattiera.
La ferrata è andata bene, Andrea ha avuto qualche problema iniziale con l'attrezzatura....

 La salita è piacevole ma ci sono troppi traversi un pò noiosi. Il tempo non era dei migliori per cui non abbiamo potuto apprezzare il panorama che non deve essere male.
 Il Ciciu è andato forte per 2 ore anche trascinato dal gruppo che ci precedeva....l'ultima mezz'ora la ligue gli si è srotolata ma nel complesso si è divertito !

 

All'arrivo il CICIU bramava per un bar... incredibile ma vero ! Quando lo ha trovato l'ha prosciugato.

C'è anche un piccolo e simbolico ponte Tibetano !

 

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Proposta prima gita 2012 senza neve !

Ragazzi dopo questo finto inverno è l'ora di programmare le prime gite 2012 visto che la neve praticamente non c'è sotto i 1500m da nessuna parte !

Si potrebbe cominciare dalla Sacra di San Michele visto che è vicina, semplice e se c'è una bella giornata molto godibile.

Potrebbe essere anche il battesimo del ferro per Andrea visto che la ferrata è tra le più semplici del Piemonte potrebbe cominciare proprio da questa.

Se organizziamo un gruppo potremmo dividerci mulattiera e ferrata ed incontrarci all'abbazia per il pic-nic.

Faccio girare la mail......

Ecco i link per i 2 itinerari:

mulattiera

http://www.gulliver.it/itinerario/5098/
http://www.sacradisanmichele.com/ita/test_display/index/id/46/cat/10


ferrata

http://www.vieferrate.it/ferratasacrasanmichele.htm



Potremmo organizzare per sabato  16/3/2012.

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Viola sugli SCI !

Ieri è stata la prima volta di Viola sugli sci, quando ha visto Bea preparsi l'invidia ha superato la paura e anche lei ha voluto provare.
L'abbiamo portata al baby di Pragelato e ha fatto le sue prime sciate da Papà a Mamma. Lo stile lascia parecchio a desiderare ma non ha paura per cui è pronta.....

L'unico inconveniente è stata una distrazione mia e di Elisa che abbiamo alzato lo sguardo per cercare Bea, intanto Viola ha cominciato a sciovolare all'indietro, culo a valle e si è chinata a 90° per cercare di frenare piantando le unghie nella neve come un gatto precipitante.

Non ci si ferma con il culo a valle !

Ch

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Primo giorno in the City

Siamo a New york

Sono le 6 meno 10 e qui siamo svegli da una vita ma non ci osiamo ancora ad uscire a fare colazione.

adesso c prepariamo piano piano. dalla nostra finestra si vede un muro, come nei film. c'è un negozio di roba da mangiare ogni 2 metri ma per i nostri gusti per ora sono cose troppo strane e tutto precotto. ieri sera alla fine non trovando niente da cucinarci da soli e stanchi morti abbiamo mangiato messicano.

ci sono delle farmacie che sembrano supermercati. le strade sono grandi. gli americani sono grossi. sull'aereo ci hanno dato una pasta schifosa, alle bambine e un pollo schifoso con lo stesso gusto alla mamma e al papà. le bimbe hanno mangiato pane e burro e formaggio praticamente. per fortuna ci hanno dato il gelato.  i palazzi sono altissimi ma proprio alti che invece di camminare guardando in giù bisogna guardare in su. la periferia invece ha tutte quelle casettine piccole di legno con l'immondizia nel prato.

ieri sera abbiamo provato a fare un giro ma eravamo tropo stanchi. appena vediamo qualcosa di bello vi facciamo sapere.

ciao da noi

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Waiting for the Big Apple

Ciao! L'altra parte dei Gobergnana approfittando delle ferie carnascialesche, parte per la grande mela.

Che figata!!

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Una sciata al Colle delle Maddalene

Ciao a tutti !!!! Trovo che Torino (al di quà del ponte) sia sempre magnifica, ma
con l'attuale coltre di neve è STRATOSFERICA, quindi, in un ottica di risparmio
pianificato, parte del gruppo Gobergnana ha deciso di SNOBBARE i monti per
dedicarsi ad una magnifica SCIATA lungo i sentieri del Parco della Rimembranza
sulla vetta più alta delle colline Torinesi .
Armati di 2 auto utilizzate come impianto di risalita ci siamo gettati con tutta
l'attrezzatura del caso insieme a miriadi di cani e pazzi in mountan bike in questa
divertente avventura tornando sorprendentemente illesi.

Ci sentiamo alla prossima ALOA

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Compleanno danno

Hai ordinato una torta per 30 bambini e la scuola è chiusa per neve. la pasticceria ti chiama e la rimanda sua sponte (che eleganza!). il giorno successivo fai 6 isolati a piedi per andare a prenderla, la ritiri e il bancomat ha superato il monte mensile, ti mancano 20 euro in contanti per pagare. loro elegantissimi ti danno la torta e ti dicono di ripassare. esci con sti chili in mano e rifati 6 isolati a piedi sulla neve e intanto guardacaso nevica.
Sto compleanno non sa da fare.

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Torta di noci senza farina

300 gr. di noci sgusciate

2 cucchiai di fecola

3 uova

130 gr. di zucchero

140 gr. di burro fuso

zucchero a velo q.b.

Fate fondere il burro a fuoco dolce e poi fatelo intiepidire, nel frattempo tritate finemente le noci con la fecola (in questo modo la fecola può assorbire l'olio rilasciato dalle noci).

Montate le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, poi aggiungete il burro continuando a girare ed infine le noci tritate.

Imburrate una teglia (22 cm) e versateci in composto, cuocete per 40-45 minuti a 180° in forno già caldo).

Quando la torta si sarà completamente raffreddata potete guarnirla con lo zucchero a velo. Noi l'abbiamo accompagnata con panna montata mischiata con la nutella. quasi eccessiva.

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Frittelle di lenticchie con quenelle di cotechino

Cuocere le lenticchie. Frullarne 125 gr e mischiarle con 2 albumi montati a neve. Scaldare una padella antiaderente e cuocere a cucchiaiate 4 minuti per lato. Bollire il cotechino 100gr , sgranarlo e mischiarlo alla ricotta 200 gr. Pulire la zucca e cuocerla al forno. Impiattare due frittelle per uno con sopra la crema di cotecino e a fiano la zucca condita con sale, olio e rosmarino. Mangiare.

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Scicletta

Sabato i nostri eroi si sono cimentati nella costruzione della Scicletta. Dicesi Scicletta: mezzo di locomozione bizzarro costituito dai piedi da Sci e dalla testa di bicicletta. Unico difetto: non ha i freni, ma d'altra parte neanche gli sci hanno i freni...

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Gita in Val Troncea con Federica

Gita in Val Troncea alla ricerca della neve che non arriva mai !

Anche qui poca neve purtroppo, ma Federica sembrava arrivata al Polo Nord:

Abbiamo fatto una breve passeggiata lungo il percorso delle ciaspole perchè la pista da fondo non è calpestabile perchè perfettamente battuta, domenica prossima sarebbe bello farci un salto.

 Dopo tutti a pattinare sul ghiaccio al villagio Kinka di Pragelato.

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Geko

Ammirate il geko di zio Renato !

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Vacanze a Pederlandia, buona la prima

E alla fine ce l'abbiamo fatta, siamo riusciti a fare un po' di ferie a Pederlandia. Perderlandia è un paese dove non vive quasi nessuno e oltretutto ultimamente ci danno anche dentro di rosari e funerali, eccetto quando ci sono le ferie in cui viene interamente occupato dalla Pederfamiglia. Ebbene sì, perchè purtroppo la famiglia si riproduce come i Gremlins, e gli ultimi due nati ne sono l'esempio. Fortunatamente in questo periodo l'acqua è ghiacciata e quindi è difficile dare luogo all'evento.
La riunione di tutti i cugini e non cugini a Pederlandia da luogo ad una serie di ricorrenze e promiscuità tra le abitudini oltrechè ad una notevole confusione. Sì perchè uniti tutti insieme si festeggiano S. Lucia, Babbo Natale, la befana, i Re Magi e due compleanni e non toglietemi Gesù Bambino che sarebbe la sua festa ma non lo nomina mai nessuno. I bambini non hanno mai i calzini perchè li mettono al mattino e poi li perdono. Le matite si perdono durante e dopo i compiti. Poi gli elastici per i capelli. e i guanti. Ma si perdono anche cose di grandi dimensioni come scarponi da adulto e giacche.
La popolazione di Pederlandia è molto ma molto strana negli usi e costumi anche se per loro sei strano tu. Esempio: l'epifania è il 6? a mezzanotte e un minuto la  čaśalinga desperada ( e scusate se con il solandro non sono proprio avvezza) di Pederlandia ha già disfato il presepe.
Ordine, disciplina e soprattutto non dare fastidio agli altri (The Others). 
Visita Pederlandia

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Auguri per uno splendido 2012

Un augurio a tutti i followers del blog per uno splendido 2012 !

In culo ai Maya !

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